AOC Languedoc Sommières Rouge "Héritage" 2013

 

 

 

FICHE TECHNIQUE

Appellation : AOC Languedoc Sommières

Millésime : 2013

Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache noir

Terroir : Terrasses argilo-calcaires, en bordure de garrigue

Age des vignes : 31 ans

Mode de Culture : Agriculture Biologique

Rendement : 35hl/ha

Vinification : Récolte manuelle.. Vinification traditionnelle avec éraflage. Macération longue (25 jours), remontages. Cépages vinifiés ensemble. Levures Indigènes. Elevage de 24 mois en demi-muids. Vin non collé.

Degré : 14%vol.

Conservation : 6 - 8 ans

Conditionnement : Bouteille Bourguignonne 75 cl.

EPUISE

 


 

 

 

LA PRESSE EN PARLE

 

MILLESIME 2013

- Guide Robert Parker / Wine Advocate (Avril 2016) - 88/100: "Medium-bodied, classically styled, with notable tanin, it offers lots of blackberries, spice-box, dried pepper and savory garrigue-like characteristics. It should drink nicely for 5-6 years."

- Guide Gilbert & Gaillard 2017 (90/100) : «  Robe concentrée, grenat jeune. Nez empyreumatique, fumé, épicé garrigue, de fruits à noyau, de condiments. Un languedoc bien assis sur son socle méditerranéen. Les parfums sont racés, généreux, avec une chaleur veloutée. Un style droit, charnu, vrai. »

- Guide Hachette 2017 (1 étoile): «  Vin riche et concentré, au nez de cassis trés mûr, de vanille et d'épices. Structuré et puissant, le palais dévoile des tanins encore jeunes et fermes et une note fraîche et épicée qui confère de l'harmonie et de la gourmandise à la finale. Apogée 2019-2022. »

- Guide Dussert-Gerber 2017 : «  Un vin au nez puissant, où se mêlent les épices et la groseille, riche en couleur, aux tanins mûrs mais présents, trés structuré en finale. »

 

MILLESIME 2012

Guide Gilbert & Gaillard 2016 (87/100) : "Robe concentrée, grenat. Nez intense, sur le fruit à noyau, la tapenade, la réglisse, les épices. Beaucoup de nuances gourmandes, des parfums fruités aux épices. De la typicité, de l'allant, un savoir-faire indéniable. C'est tendre, délicat et frais."

Guide Dusser-Gerber 2016 : "Un vin avec des notes de violette et de réglisse, riche en couleur, classique, concentré, alliant finesse et structure, ample, de trés bonne garde."

Wine Advocate (Robert Parker) - 91/100 (April 2015) : "The 2012 Sommières Héritage offers lots of blackberry, licorice, smoked herbs and pepper to go with a medium to full-bodied, ripe, textured and lengthy palate profile. It has lots of texture and sweet fruit, but stays nicely balanced and finishes with solid purity of fruit. It's a rock solid 2012 to drink through 2022."


MILLESIME 2011

Guide Robert Parker / Wine Advocate (Mai 2015): 91/100


Guide Hachette 2015 (2 étoiles) : " Au nez, les arômes de vendange mûre, de fruits noirs et d’épices (genièvre et clou de girofle) s’imposent progressivement dans une belle complexité méridionale et chaleureuse. Une attaque puissante et souple ouvre sur un palais parfaitement équilibré entre structure, douceur et fruité et qui s’étire dans une finale longue et intense. Un vin de caractère. Apogée 2017-2020. "


Guide Gilbert & Gaillard 2015 (89/100) : " Robe profonde. Nez riche, aux accents fumés, grillés, empyreumatiques et de fruits à noyau, de poivre et de garrigue. Un Sommières délicat, matière tendre, qui réveille les papilles grâce à son fruit, sa fraîcheur, et sa finale agréablement épicée. Une réussite. "


Guide Dussert-Gerber 2015 : " Ce vin dégage des senteurs de garrigue et de petits fruits rouges (fraise, myrtille). Bouche complexe et intense, dense et persistante, aux tanins fermes et bien équilibrés."